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MENU:
Apéritif: lots of little surprise goodies depending on market finds to accompany a first drink!
Entrée: black sausage crumble with apples and French gingerbread accompanied by mache salad with hazelnuts and a side of raw vegetable with a cider vinaigrette
Main: Veal shank lacquered in cider with crunchy vegetables and my grandmother’s mashed potatoes with coriander
Dessert: similar to an apple and almond tatin
Coffee and small sweets
Dinner will be served with wines from Marrenon, which is a wine cooperative of small producers in the Luberon region
Did we make you hungry?? If so, be sure to reserve quickly by email, contact@withlove-allergenfree.com, or by phone +33-(0)1-83-62-55-50
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Au menu :
Apéritif : plein de petites choses qu’on ne décrit pas// on va définir des produits à déguster
Entrée: Crumble de boudin noir / pommes / pain d’épices / noisettes & salade de mâche / copeaux de légumes crus / vinaigre de cidre
Plat: Jarret de veau laqué au cidre / légumes croquants / purée de PDT de ma grand-mère/ coriandre
Dessert: Similaire a une tatin aux pommes et aux amandes
Café et mignardise
Le dîner sera accompagné des vins de Marrenon. Coopérative viticole de petits producteurs du Luberon
Ca vous donne envie ? Réservez vite par email, contact@withlove-allergenfree.com, ou par téléphone +33-(0)1-83-62-55-50
